Phương pháp cân định lượng là một trong những phương pháp phổ biến trong các nguyên lý chiết rót sản phẩm dạng lỏng. Hệ thống cân định lượng của máy chiết rót bắt buộc phải chính xác và nếu các sản phẩm có giá trị cao như sơn thì thiệt hại về tài chính rất lớn không ước tính được.
Cân định lượng là một phương pháp để đo khối lượng của một sản phẩm theo trọng lượng của nó. Trên thị trường chiết rót các sản phẩm dạng lỏng, bao gồm các sản phẩm tạo bọt, các sản phẩm nhớt và các sản phẩm có tỷ trọng cao hơn hoặc thấp hơn, định lượng trọng lượng cho phép chiết rót chính xác nhờ vào đo lường vật lý: kilôgam. Trên thực tế, phương pháp này phù hợp với mọi loại sản phẩm

Ưu điểm cơ bản của nguyên lý chiết rót cân định lượng (định lượng trọng lượng)
(1) Chiết rót cân định lượng phù hợp với các ngành công nghiệp như: Nông hóa, hóa học, dầu khí, dầu thực vật, thực phẩm và đặc biệt là nhành sơn.
(2) Định lượng với độ chính xác cao
(3) Không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ.
(4) Đảm bảo tính kinh tế của sản phẩm vì không gây thất thoát vật liệu.
(5) Thiết kế máy cứng cáp. Hoạt động hoàn toàn tự động với trình điều kiển tiên tiến.